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重庆48小时|近者悦远者来,在魔幻山城收获双重喜庆

记者 | 史春蕾

编辑 | 严之俊

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当我们在谈论重庆时,我们在谈论什么?8D魔幻的城市景观、赛博朋克的建筑风格、穿楼而过的轨道交通、鲜香麻辣的火锅之都……这些深深刻入重庆基因的代名词吸引着五湖四海的人们前来一探究竟,即便是夏日四十余度的高温,也抵挡不住游客们探索中国“网红第一城”的热情。

不禁思考,为何重庆可以稳坐中国网红旅游城市的第一把交椅?这一定程度上还要归功于那些习惯于在抖音上搜索热门景点、去小红书上分享旅游攻略的年轻人们,他们精湛的拍照技术、敏锐的打卡点发掘能力均为重庆这座城市名片的打造与宣传出了不少力。更有数据显示,重庆一度霸占2021年抖音热门旅游城市榜榜首,北上广深均位列其后。

当然,除了社交媒体的热捧,重庆本身的历史文化内涵亦为其城市发展奠定了深厚根基。1189年,宋光宗赵惇先封恭王再即帝位,自诩“双重喜庆”,重庆由此得名。回看其三千余年的文明史,巴渝文化、红岩精神在此生根发芽并源远流长,这也促使重庆成为中国版图上熠熠生辉的一笔。

在上海生活重归平静之时,从沪出发,用48小时去感受山城重庆的热情。

飞行两小时后抵达重庆江北机场,远处连绵的山脉首映眼帘,扑面而来的热浪是这座山城对于新来者最生动的问候。而此时,重庆富力艾美酒店的接待人员早已等候多时。驱车前往酒店的途中,高低起伏的楼房与街道从车窗外闪掠而过,当我还在为络绎不绝的新鲜事物感到意犹未尽时,便已来到重庆富力艾美酒店的大堂。

富力艾美酒店坐落于重庆市最新兴的住宅、购物与娱乐区——南坪万达广场,紧邻星光时代广场和轻轨3号线,距最繁华的解放碑中央商务区仅 10 分钟车程。同时,如此地理位置对于忠实的奶茶爱好者亦十分友好,毕竟让诸多外地游客可望而不可及的“长沙特色”茶颜悦色正位于酒店对面。

重庆富力艾美酒店由香港郑中设计公司做室内设计,整个酒店的设计风格简约现代,但不失雅致和细节,以黑、白、红色为主基调,配以灰色、米白等多种过渡色,令酒店呈现富于时尚感和设计感的现代旅行空间。酒店内随处可见的艺术品连同酒店的细节设计,构建出富含精致人文气息、深邃内涵和富于动感的氛围,让人们于平淡无奇的日常生活之中发掘美妙事物。

酒店内的 317 间客房结合了东方文化和重庆的特色地貌,等高线的床屏展示重庆地理位置并配置中国传统水墨画画轴的电视墙,房内浴缸处则采用的明清中式床架的元素,均充分展现出中国的传统文化。此外,艾美酒店客房房间里一般都会有咖啡券,可以到大堂或者餐厅进行兑换。

饮食方面,酒店内有北纬29度大堂吧、新食谱西餐厅、乐美中餐厅和曙亚洲餐厅可供选择。在大堂吧可品味创新鸡尾酒、意利咖啡文化和特色茶饮;新食谱西餐厅供应品种丰盛的自助早餐和晚餐以及全天候自选菜;乐美中餐厅供应正宗传统而又不乏创意的现代菜肴,除麻辣可口的川菜之外,主厨们还可烹制特色粤菜;曙亚洲餐厅则提供日本料理及日式铁板烧服务。

来到重庆,最心心念念的便是千与千寻般的洪崖洞夜景。穿梭在渝中区的大街小巷,调动所有感官来体会最鲜活的山城市井。霓虹闪烁的火锅店招牌随处可见,香气四溢的火锅味沁人心脾,人声鼎沸的繁忙街道诉说着这座城市的历史、现在与未来。正所谓,人来人往,生生不息。

重庆复杂的地势难免让初来乍到的人慌了神,如果在走街串巷时迷了路,那不如将错就错,也许会收获更别致的风景。本想试图找到洪崖洞夜景的最佳观赏点,但在人潮汹涌的情况下也只能无奈地“随波逐流”,幸运的是,最终还是在千厮门嘉陵江大桥上一睹芳容。

洪崖洞民俗风貌区北临嘉陵江,南接解放碑沧白路,以具有巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”风貌为主体,通过分层筑台、吊脚、错叠、临崖等山地建筑手法,把餐饮、娱乐、休闲、保健、酒店和特色文化购物等六大业态有机整合在一起,形成了别具一格的“立体式空中步行街”。立于桥上远眺,雄伟矗立的建筑群在流光溢彩的灯光下显得格外赏心悦目。没错,这是越夜越美丽的重庆。

不是只有上海才有外滩,同样临江而建的山城亦有如此一般的城市景观大道——南滨路。这里高楼鳞次栉比,街道车水马龙,重庆万豪酒店便选址于此,比邻东原1891时光道商业区,与渝中半岛隔江相望。酒店拥有300余间设计典雅的客房及套房,位于30层至49层,高居云端之上,山城的城景,江景,山景及夜景一览无余。

对于醉心美味的人来说,重庆万豪酒店内的香港冰室是值得探索的赏味之处。其以香港七八十年代的冰室文化为背景,餐厅设计将港式怀旧与现代时尚相结合。传统淡雅的木制隔断家具,置物架上摆放盛满各种食材的玻璃罐,泛黄的报纸壁画及港式卡座设计,将老香港的故事还原其中。

香港冰室选用最地道的食材及烹饪方法,将港式特色菜品引入重庆。鲍鱼腊味煲仔饭、招牌顺德鱼茸羹、香茅玻璃脆皮乳鸽、港式手工奶茶、珍珠脆皮咸水角……众多招牌菜数不胜数,淡雅的港式茶点与重庆的麻辣饮食互为补充,相得益彰。此外,都会尚膳全日制餐厅的中西式零点和自助,以及万豪中餐厅的粤菜和巴渝名菜,为食客们提供充足的选择。

其实早在明清时期,重庆便有着繁盛的商业景象,吸引大量外地商人进入重庆市场,而城内的会馆则成为他们的聚集地。在诸多会馆群体中,湖广会馆最值得称道。

据介绍,重庆湖广会馆占地面积 1.84 万平方米,系禹王宫、齐安公所、广东公所等清代古建筑群及仿古建筑的统称,堪称我国长江以南城市主城区中规模最大的古建筑会馆群。会馆的建筑布局因地制宜,与自然地形充分结合,具有浓厚的山地特色。此外,会馆建筑大多沿袭明清时期四合院布局,既承袭广东、广西、湖南、湖北以及江南一带的典型建筑风格,又融汇重庆传统建筑特色,具有重要的建筑艺术价值。

夜幕渐近,九街逐渐点亮。这个主打时尚、潮流、炫酷的商业街区,成功占领年轻消费者的夜生活。

九街,坐落于江北区观音桥商圈,经过十年的用心打磨,其汇聚了时尚餐饮、主题酒吧、文化娱乐等新兴消费业态,形成重庆乃至全国闻名的“夜市经济”名片,是重庆商业委员会批准的首批特色夜市商业街区。

如果你对长沙的文和友情有独钟,那便不可错过九街的文化创意的宝地——“47楼大排档”。这里还原了老重庆的大街小巷,藏满回忆的怀旧物件随处可见,在享用美味的同时,感受浓浓的乡愁。

作为抗战胜利的精神象征,中国唯一一座纪念中华民族抗日战争胜利的纪念碑——解放碑,被立于重庆市渝中区解放碑商业步行街中心地带,这里也是重庆市名副其实的CBD。

若想近距离感受解放碑商圈的繁荣景象,那么住在重庆解放碑威斯汀酒店是不错的选择,这里也是重庆最炙手可热的网红酒店之一。重庆解放碑威斯汀酒店位于解放碑中心,是山城时尚地标性酒店。酒店大堂设于51层,挑高10米,360°落地全景玻璃窗打造出200米高空的云端景观大堂,住客可俯瞰解放碑两江汇聚的山水风光,下楼即是繁华的解放碑商圈,长江索道、洪崖洞等热门景区。

入夏之际,重庆威斯汀更是巧思别出,将36吨白沙从海南空运入渝,在酒店57层停机坪打造出了一个空中沙滩派对,进入其中,恍然置身于中东沙特沙滩之中。这里不仅是独有的高空沙滩派对,更得益于其优越的地理位置,目光所及皆是璀璨的山城夜景与城中斜阳。威斯汀都市沙滩派对将持续到10月底结束,有计划去山城度假游玩的朋友不妨去试试这一独特的高空打卡点。

次日从繁华都市之中的安逸绿洲醒来,可去54层天际泳池欣赏城市壮阔的天际线。晶莹剔透的泳池,与这座壮丽的城市融为一体,各路明星素人亦慕名前来,使其成为城中无人不知无人不晓的潮流时尚打卡地。

不食重庆火锅不算到过重庆。在明末清初诞生的“重庆火锅”,经过数百年的传承,已然成为最具代表性的重庆文化符号,并迅速辐射全国。重庆威斯汀酒店内53层锦肴轩海鲜料理餐厅的招牌海鲜火锅,将重庆火锅的麻辣鲜香发挥到极致,并在沿袭传统口味上,独具创新地推出了港式浓汤鲍鱼海鲜汤底。此外,餐厅还可以根据食客不同需求来调整辣味程度,实乃不善食辣的外地游客的福音。饱餐过后,返沪的提醒消息亦随之到来。

图片来源:品牌提供,记者拍摄,视觉中国

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